-
Pomelószezon
A magyar szupermarketek polcain is gyakran fellelni a legnagyobb citrusfélét, az otthon mégis érdemtelenül hanyagolt pomelót.
Igaz, az otthoni viszonyok között ez nem annyira meglepő, lévén korántsem tartozik a gazdaságosan elérhető gyümölcsök közé, különösen, hogy az ehető, hasznos rész és a héj aránya sem igazán nevezhető ideálisnak.A pomeló egyike az eredeti négy őscitrusnak, az összes maradék ezek természetes vagy mesterséges hibridje. A mandarin a másik ismert az originál négyesből, s mind-mind Kínából és Délkelet-Ázsiábából származtathatóak.
A ma már tagadhatatlanul listavezető citrus, a narancs is hibrid: pomeló és mandarin gyermeke, de a hibridek többségével ellentétben a természetben is megtalálható volt. A narancs visszakeresztezése pomelóval eredményezi a grapefruitot, s a lista még hosszan sorolható lenne.A pomeló finom. Nagyon is finom. Édes, de nem annyira émelyítően, mint a mandarin, de nem is olyan savanyú, mint egy grapefruit. És a legnagyobb előnye még hátra van: nem folyik szanaszét a leve, miután a húsa kemény, s eleve nem annyira lédús, mint a kisebb társai. Könnyedén tépdeshetőek a szövetek a fröcsögés veszélye nélkül.
Míg a magyar éghajlat nem annyira kedvez a citrusfélék termesztésének (még ha akadtak is az előző rendszerben próbálkozások – nem sok sikerrel), Kína Wuhan magasságában már alkalmas rá, s az ország déli fele meg még inkább ideális.
Wuhan és a Jangce vidéke még éppen csak elég meleg ehhez, ennek köszönhető, hogy Fengjieben is decemberben szüretelik (az akkor is még elég savanykás) narancsot, s az itteni pomeló sem elég sárga még.
Van ugyanis pomeló közvetlenül mellettünk is.A házunkkal szemben egész sor cserje növekszik, amik egy részén gyümölcs is van. Az egyik fán legalább 30. Hébe-hóba a kampusz más részein is bele lehet botlani vad pomelóba, de ez a példány viszi a pálmát.
Tegnap este le is szüretelteltünk róla két fejet, kipróbálni, hol tart az érési folyamat.A gyümölcshús még nem elég édes, de azért már fogyasztható. Nem volt rossz így sem. De azért a többi szüretelésével még várunk december elejéig. Hacsak valaki meg nem előz bennünket.