• Újabb érdekes étek plusz szalonna

    A Carrefourban járván megint egy guszta ínyencségbe botlottunk. Feltehetően a már korábban bemutatott szárított halak fedezhetők fel a képen, csak a szárítás egy nagyon korai fázisában, egész konkrétan véresen-nyersen.

     

    wp_20160111_15_23_21_pro_1.jpg

     

    Továbbra sem kaptam kedvet hozzá…
    Egy pár hete viszont mindenfelé megjelentek ezek a ránézésre kissé furcsa, meglehetősen szenes szalonnák. Az illatuk alapján kellemesen füstöltnek tűnnek, úgyhogy sanszosan ki lesznek próbálva.

    wp_20160111_15_27_11_pro.jpg

    wp_20160111_15_27_08_pro.jpg

     

     

  • Piacozni jó – a kutyáknak nem feltétlenül

    Kínában piacozni mindig szerettem, kellemes élmény. A választék bőséges, az áru szép, s az egész jólesően lepukkant körülmények között működik.

    Az itteni szupermarketekben nem sűrűn lehet kapni szalonnát, ennek orvoslására indultunk ma meg szerencsét próbálni a közeli piacra. Ahogy azt vártam, találtunk nyers példányt bőséges mennyiségben, de még egy helyütt füstöltre is bukkantam, ami itt Hubeiben nem gyakori, s boltban egyáltalán nem kapni. Annak idején Fengjieben elég széles körben elérhető volt a kis hentesüzletekben, piacokon, de áruházakban ott sem. Ez viszont Wuhan, erre tényleg nem egyszerű belebotlani.

    wp_20151106_19_29_00_pro.jpg

    wp_20151106_19_30_18_pro.jpg

    wp_20151106_19_30_08_pro.jpg

    Xianningben láttam még egy alkalommal kutyát az egyik piacon. Na nem házikedvencet, s nem is túl életvidámat, miután már levágva és szétbontva várta a fogyasztókat. Itt ilyesmi nem volt, ellenben két kis beülős hely is kutyahúsról szóló felirattal reklámozta magát. Az az osztályonkénti 1-2 diákom, aki már evett kutyát, azt mondják, finom, de attól tartok, a belém ivódott tabuk vannak annyira erősek, hogy ennek magam ne járjak utána.

     

    A vásárolt füstölt szalonnának viszont nagyon örülök, rendszeresen fogok odajárni. Még néhány kép a piacról lejjebb.

     

    wp_20151106_16_25_52_pro.jpg

    wp_20151106_16_33_37_pro.jpg

    wp_20151106_16_34_07_pro.jpg

    wp_20151106_16_34_14_pro.jpg

    wp_20151106_16_47_49_pro.jpg